Deaminering är borttagning av en amingrupp från en molekyl. I människokroppen sker deaminering i levern. Det är den process genom vilken aminosyror bryts ner. Aminogruppen avlägsnas från aminosyran och omvandlas till ammoniak.
Var sker deaminering?
Även om deaminering förekommer i hela människokroppen är det vanligast i levern och i mindre utsträckning i njurarna.
Var finns aminosyror vanligtvis?
Eftersom de laddade och polära aminosyrorna är hydrofila, finns de vanligtvis på ytan av ett vattenlösligt protein, där de inte bara bidrar till proteinets löslighet i vatten men bildar också bindningsställen för laddade molekyler.
Vilka livsmedel innehåller de 9 essentiella aminosyrorna?
Kött, fågel, ägg, mejeriprodukter och fisk är kompletta proteinkällor eftersom de innehåller alla 9 essentiella aminosyrorna. Soja, som tofu eller sojamjölk, är en populär växtbaserad proteinkälla eftersom den innehåller alla 9 essentiella aminosyror.
Vilka är de fyra komponenterna i en aminosyra?
Aminosyror har ett centr alt asymmetriskt kol till vilket en aminogrupp, en karboxylgrupp, en väteatom och en sidokedja (R-grupp) är fästa.
