C-vitamin och kroppen Vitamin C finns i olika livsmedel, inklusive citrusfrukter såsom apelsiner, citroner och grapefrukt; i gröna grönsaker som spenat, broccoli och kål; och i tomater och potatis.
Var finns vitamin C?
Citrusfrukter, tomater och tomatjuice, och potatis är viktiga bidragsgivare till C-vitamin till den amerikanska kosten [8]. Andra bra matkällor inkluderar röd och grön paprika, kiwi, broccoli, jordgubbar, brysselkål och cantaloupe (se tabell 2) [8, 12].
Var finns mest C-vitamin?
Grönsaker med de högsta källorna till C-vitamin inkluderar:
- Broccoli, brysselkål och blomkål.
- Grön och röd paprika.
- Spenat, kål, kålrot och annat bladgrönt.
- Söt och vit potatis.
- Tomater och tomatjuice.
- Vintersquash.
Finns C-vitamin i naturen?
Citrusfrukter som apelsin, kiwi, citron, guava, grapefrukt och grönsaker som broccoli, blomkål, brysselkål och paprika är rika, naturliga källor till C-vitamin. Andra C-vitaminrika frukter inkluderar papaya, cantaloupe och jordgubbar.
Hur kan jag öka C-vitamin i min kropp?
4 enkla sätt att få i sig mer C-vitamin
- Ät dina frukter och grönsaker råa när det är möjligt. När du lagar dem tar du bort maten på några av dess livsviktiga näringsämnen. …
- Håll en skål med C-vitaminrik frukt i huset för mellanmål. …
- Äta en lätt lunch med en bit av crudité. …
- Ät mer fermenterade grönsaker.