Silen används oftast för att förhindra is från att falla ner i cocktailen. Alla andra bitar som kan flyta omkring i shakern fångas också upp innan de når glaset, som matdelar.
Behöver jag en cocktailsil?
En välgjord cocktail ska inte bara se bra ut, utan också smaka gott och cocktailsilen är en integrerad del av att skapa en riktig drink. Oavsett om du följer ett recept eller sätter ihop din favoritdrink freestyle, är en cocktailsil ett viktigt verktyg för att säkerställa att resultatet blir exakt som avsett.
Vad är syftet med en Hawthorne-sil?
Hawthorne-silen är - ganska uppenbart - används för att sila cocktailsMer specifikt används den för finsilning av shaken cocktail som kommer att ha isbitar i sig. Hawthorne-silen används för att dispensera många klassiska och moderna klassiska cocktails, och nästan all cocktail serveras "upp ".
Behöver du verkligen en Julep-sil?
Och vilken ska jag använda? Här är en hemlighet: Du behöver inte båda typerna, men de är båda så billiga att det inte skadar din plånbok att ha båda. En Julep-sil kommer att kosta dig runt fyra eller fem spänn, och en grundläggande Hawthorne är ungefär detsamma.
Vilken är den bästa typen av cocktailshaker?
Om du är i en hektisk barscen är ditt bästa val för en cocktailshaker en Boston shaker eftersom du kan arbeta snabbare med den. Den fastnar inte så mycket och om den gör det behöver du bara ge den övre plåten ett rejält smack för att lossa den.
