Varje färgpasta har sin egen unika smak och kryddnivå, grönt är vanligtvis den mildare av currypastor, medan rött vanligtvis är hetast och gult faller någonstans däremellan. Grön curry är vanligtvis den ljusaste färgen och den mer populära curryn som används i thailändska rätter.
Är röd eller grön curry hetare?
Medan rättens kryddighet kan variera beroende på kocken, är röd curry vanligtvis hetare än grön. Röd curry tenderar att vara mer mångsidig, medan grön är mer unik i sina smaker.
Vad är skillnaden mellan grön och röd curry?
Grön vs röd färg
Den största skillnaden mellan röd curry och grön curry är färgen som ett resultat av det varierande innehållet i curryarna! Den största skillnaden är att röd curry använder torr röd chili som bas för sin pasta, medan grön currypasta kräver färsk grön chili.
Vilken är den bästa sortens thailändsk curry?
Penang-curry och Massaman-curry är två av de mest populära thailändska curryrätterna. Thailändska curryrätter är starkt influerade av laotiska, kinesiska, indiska och malaysiska rätter, såväl som det allmänna sydasiatiska köket.
Vilken färg curry är kryddigast?
Varje färgpasta har sin egen unika smak och kryddnivå, grönt är vanligtvis den mildare av currypastan, medan red brukar vara hetast och gult faller någonstans däremellan. Grön curry är vanligtvis den ljusaste färgen och den mer populära curryn som används i thailändska rätter.
