Piquette är i grunden White Claw för vinälskare: låg ABV, hög drickbarhet. Den görs genom att tillsätta vatten till pressrester av druvor - de fasta ämnen som blir över efter att druvorna pressats för vin - och jäsa det till en härligt mousserande bev som ligger på mellan 5 och 9 procent.
Kylar du piquettevin?
Det är bäst att servera kylt, som öl, sa Missick. 2018 års Piquette från Villa Bellangelo är lite på den syrliga sidan, inte särskilt söt. Chambourcindruvorna, en amerikansk-fransk hybrid, ger en hint av körsbär i doften och smaken.
Är piquetten kall?
När naturvinsvanet började, var pétillant natural (eller pet-nat) affischbarnet bubblande för rörelsen, och serverade chilled, läckra bubblor för höften nattywine set. Nu kliver piquetten upp till tallriken.
Hur smakar piquette?
"Jag älskar, älskar, älskar den här piquetten", säger Olszewski. "Den smakar som en Mai Tai, med guava, ananas och citrusnoter" Tillverkad i Vin de Soif-stil lägger vinmakarna Eliot Kessel och Jude Zasadzki vatten till de överblivna Pinot Gris- och Chardonnay-rester bakom från deras hudkontakt LS Gris.
Är piquette ett husdjur Nat?
2019 Pét-Nat Field Blend PiquetteVårt mål är att skapa ett vin som är saftigt och uppfriskande… Spritzy + lägre i alkohol. Törstsläckande + sessionsbar. … Tja, det är en nästan bortglömd dryck som heter PIQUETTE.
