Desaturation of Fatty Acids Enzymer som kallas desaturaser katalyserar bildningen av cis-dubbelbindningar i mogna fettsyror. Dessa enzymer finns i det endoplasmatiska retikulum.
Var sker desaturation av fettsyror?
Den första desaturationsreaktionen katalyserad av ett lösligt Δ9 acyl-acyl-bärardesaturas på alifatiska kedjor av växtfettsyror inträffar i kloroplasterna eller plastidvävnaderna Den kan också äga rum i endoplasmatiska retikulumderivat av mycket långkedjig CoA53, 54
Var sker fettsyraoxidation i cellen?
Oxidation av fettsyror sker i flera regioner av cellen i människokroppen; mitokondrierna, i vilka endast Beta-oxidation sker; peroxisomen, där alfa- och betaoxidation förekommer; och omega-oxidation, som sker i det endoplasmatiska retikulum.
Var sker mest fettsyraoxidation?
27,5. 9 Fettsyraoxidationsstörningar. Fettsyraoxidation sker främst i mitokondrier och är avgörande för energigenerering i fastande tillstånd eller under träning.
Hur sker desaturation av fettsyror?
Ett fettsyradesaturas är ett enzym som tar bort två väteatomer från en fettsyra, vilket skapar en kol/kol-dubbelbindning. Dessa desaturaser klassificeras som: Delta - vilket indikerar att dubbelbindningen skapas i en fixerad position från karboxyländen av en fettsyrakedja.