Barley, en medlem av gräsfamiljen, är en stor spannmålssäd som odlas i tempererade klimat glob alt. Det var ett av de första odlade spannmålen, särskilt i Eurasien så tidigt som för 10 000 år sedan.
Har korn mycket socker i sig?
Kornbaserad mat har en rad hälsofördelar, av vilka många kommer från dess fiberinnehåll. De flesta studier har dock inte tittat på kornvatten specifikt. Det är också viktigt att komma ihåg att sötat kornvatten innehåller extra socker och kalorier.
Är korn bra för sockerpatienter?
Forskare i Sverige har funnit en kostfördel med att äta korn som kan hjälpa till att sänka blodsockernivån och minska risken att utveckla typ 2-diabetesTeamet vid Lunds universitet fann att korn innehåller en blandning av fibrer som kan hjälpa till att bromsa ämnesomsättningen, vilket i sin tur gör människor mindre hungriga.
Varför är korn dåligt för dig?
Dessutom innehåller korn kortkedjiga kolhydrater som kallas fruktaner, som är en jäsbar typ av fibrer. Fruktaner kan orsaka gaser och uppblåsthet hos personer med irritabel tarm (IBS) eller andra matsmältningsrubbningar (28). Därför, om du har IBS eller en känslig matsmältningskanal, kanske du vill undvika korn.
Har kornvatten socker?
Biverkningar och risker. Bara för att kornvatten har många hälsofördelar betyder det inte att du ska konsumera det i stora mängder. Vissa recept på kornvatten innehåller höga koncentrationer av konstgjorda sockerarter eller sötningsmedel Läs alltid ingredienserna innan du dricker kornvatten som har bearbetats eller förpackats.
