En glassköljare sköljer bort all kvarvarande tvål och desinfektionsmedel, och det tinar glaset lagom så att ölet inte fryser. Det blöter även glaset så att ölet hälls bättre. Du får en hög, frostig öl som smakar gott och har bra huvud.
Varför sköljer du ett ölglas?
Att skölja glaset hjälper till att säkerställa att eventuellt envis damm etc., som fortfarande finns kvar efter rengöring, lyfts bort. Dessutom, om ett glas är färskt ur diskmaskinen, hjälper sköljning att kyla ner det. Detta resulterar i den bästa temperaturen för ölen, samt en mer framgångsrik upphällning.
Hur använder du en vinsköljare?
När ett nytt vin kom till bordet, placerades glasen i sköljaren för att spola det tidigare vinet ur glaset. De små piperna på vardera sidan är avsedda att stödja ett upp och nervänt vinglas vid stjälken i vatten.
Varför gör ett vått glas öl platt?
Medan det här glaset fortfarande är snyggt och rent, finns det lite kalkavlagringar i det, från en liten ansamling i glastvättmaskinen som användes för att rengöra det. På grund av detta har huvudet växt överdrivet och bryts ner ojämnt över tiden. Gasen försvinner mycket snabbt, och drycken kommer att smaka mycket snabbt.
Hur kan du se om glaset är smutsigt?
Så, här är tricket för att omedelbart veta om du har att göra med smutsiga glasvaror: leta efter kolsyrabubblor på insidan av ditt glas. Ölens kolsyra koloniserar på den vad som borde vara förbjuden funk som klamrar sig fast vid det inre av alla ölkärl.
