Logo sv.boatexistence.com

När uppfanns s altfisken?

Innehållsförteckning:

När uppfanns s altfisken?
När uppfanns s altfisken?

Video: När uppfanns s altfisken?

Video: När uppfanns s altfisken?
Video: рыболовное судно на треску - переработка соленой трески на заводе - поймать сотни тонн трески 2024, April
Anonim

S altfisk har varit en del av det karibiska köket som går tillbaka till den europeiska koloni altiden. S altfisk introducerades först till Karibien 1500-talet. Fartyg från Nordamerika - främst Kanada - skulle komma med timmer och inlagd och.

Vem tog med s altfisk till Jamaica?

S altfisk är den jamaicanska termen för s alt torsk, en produkt som produceras i Nordatlanten, men som ursprungligen importerades till Jamaica av plantageägare som ett billigt sätt att mata sina slavar.

Vilken etnisk grupp tog med sig s altfisk Jamaica?

Den importerades till Karibien från Ghana före 1725 eftersom 'Ackee' eller 'Aki' är ett annat namn för Akanfolket, Akyem. Fruktens vetenskapliga namn hedrar kapten William Bligh som tog frukten från Jamaica till Royal Botanic Gardens i Kew, England 1793 och introducerade den för vetenskapen.

Varifrån kommer s altfisken?

S altfisk har sitt ursprung i de hackiga hav i norra Europa och östra Kanada Ingrediensernas efterföljande äktenskap i Jamaicas kök och restauranger var ett direkt resultat av den triangulära slavhandeln mellan Storbritannien, Västafrika och dess karibiska kolonier under 1700- och 1800-talen.

Vad är historien om ackee och s altfisk?

Frukten är afrikansk, fisken är europeisk, men den färdiga rätten är definitivt jamaicansk. … Ackeefrukten, som växer på ett stort träd, har sitt ursprung i Västafrika och tros ha förts till Karibien under mitten av 1700-talet.

Rekommenderad: