Placera hastighetshällaren i flaskan så att hällhålet är vänt mot frontetiketten. På så sätt vet du alltid åt vilket håll hålet pekar. För att sakta ner hällningen, använd fingret för att blockera lufthålet ovanpå hällaren. Håll flaskan upp och ner över glaset och räkna till tre för att hälla 1½ uns vätska.
Hur fungerar en flaskhällare?
Mätta hällare är konstruerade med ett mekaniskt kullagersystem för att kontrollera konsistensen, förhindra överhällning och hålla bartenders ärliga. Dessa hällare fungerar som en ventil: de öppnar för att tillåta en viss mängd alkohol att passera igenom baserat på deras inställda kapacitet och sedan stängs de av för att förhindra överhällning.
Vad är hällaren till för?
En hällare är en pip med en kork som sätts in i toppen av en flaska och används för att dispensera vätska Hällare tillåter luft att strömma ut från flaskan medan den hälls upp för en stadig och kontrollerbar ström. Flaskhällare används främst vid bartending för att hälla sprit och likörer i spritmått eller glas.
Vad mäts häll?
Fler och fler anläggningar nuförtiden använder uppmätta hällpipar bakom baren. Dessa är piper som automatiskt mäter mängden alkohol som hälls i varje dryck med hjälp av ett kullagersystem som stoppar vätskeflödet vid en kalibrerad mängd (vanligtvis 1 oz – 2 oz i steg om. 25 oz. eller. 5 oz).
Vad är en flaskhällare?
En speed pourer är en pip av rostfritt stål eller plast som sätts in i de mest använda spritflaskorna i en bar Den ger exakt kontroll när du häller alkohol i ett glas eller en cocktail shaker. Dessa hällpipar finns i en mängd olika stilar och är viktiga verktyg för professionella bartenders.
