Samphire är en suckulent från persiljefamiljen som växer i steniga och myriga områden nära s altvattenkällor, som strandlinjer och s alta lermarker.
Var hittar du samphire?
Marsh Samphire finns det gott om i s altmyrarna längs kusten nära där jag bor. Den växer i leran eller sanden runt s alta myrar, flodmynningar och tidvattenbäckar i West Sussex.
Växer samfire i USA?
Det finns två ätbara, mycket lika växter som kallas samfir. Den första är Crithmum maritimum (vanligen kallad rock samphire), som växer längs kusterna i Storbritannien och nordvästra Europa och är tillgänglig i USA endast genom kostsam import
Är det olagligt att välja samfire?
Även om, till skillnad från mycket av vår inhemska flora, att samla samfir inte är specifikt förbjudet enligt 1981 års Wildlife and Countryside Act, är dess myrmarksmiljö ofta skyddad. "De flesta är försiktiga med att plocka samfir nu", säger John Griffin, chef för Gurneys fiskhandlare på North Norfolks Burnham Market.
Var växer samfire i Australien?
Samphire är det vanliga namnet för inhemska växter från släktet Tecticornia (synonym Halosarcia). Även om de växer långsammare än s altbuske- och blåbuskarter, har samfirer högre tolerans mot s alth altiga förhållanden och vattensjuka och är vanliga i vattensjuka s alth altiga områden i sydvästra västra Australien