Ironiskt nog drevs Monterey Bays marknadsbläckfiskfiske för första gången för 150 år sedan av en kinesisk fiskare. Nu levereras inte bara bläckfisk från Monterey Bay till Kina och tillbaka, den matar världen. Så i den meningen är Monterey Bay fortfarande "Världens huvudstad i Calamari ".
Var kommer den mesta bläckfisken ifrån?
Men medan USA har en blomstrande bläckfiskindustri, är chansen stor att bläckfisken du äter tog sig en tur på 12 000 mil innan den hamnade på din tallrik. Det, eller så fångades det inte alls i USA. Mer än 80 procent av USA:s landningar av bläckfisk exporteras – det mesta till China
Var fångar du bläckfisk?
Bläckfiskar attraheras av dockningsljus och dyker upp runt bryggor och broar nära djupt öppet vatten. De mest produktiva bläckfiskfläckarna är välkända och drar folk när bettet är på. En full kylare ger mer än tillräckligt med bläckfisk för både middag och frysen.
Vilken stat fångar mest bläckfisk?
Rhode Islands rykte för färska skaldjur växte. Staten blev känd som "världens bläckfiskhuvudstad" efter att forskare från Cornell University fann att fler kilo bläckfisk förs till stranden här än någon annan fisk och skaldjur. Rhode Island står också för 54 % av alla landningar av bläckfisk i nordost.
Vilket land är känt för bläckfisk?
Calamari har sitt ursprung i Italien, med namnet direkt översatt till det italienska ordet för bläckfisk. Det har blivit populärt i Nordamerika ganska nyligen och visas nu på menyerna på restauranger över hela landet.
