Beskrivning. The Unsmoed Rindless Back Bacon är vår No1-bästsäljare. Detta snitt kommer från länden på våra brittiska utomhusuppfödda grisar Vi torkar vårt bacon genom att ta vårt brittiska fläsk och massera in s altet i det. Först drar s altet ut en del av fukten så att en del av s altet kan flytta in.
Vad är egentligen back bacon?
Backbacon är en bit bacon som innehåller sidfläsk från baksidan av grisen. Det kan också innehålla en del av fläskmagen i samma snitt. Den är mycket magrare än sidobacon som bara är gjord av fläsk.
Vad är skillnaden mellan streaky bacon och bakbacon?
Ryggbacon är mindre fett än strimmigt bacon, eftersom det mestadels kommer från länden på grisen med bara lite från magen. Medan strimmigt bacon kommer helt från magen och har lager av fett som rinner igenom den. En annan populär typ av bacon i USA är kanadensisk bacon.
Är peameal bacon back bacon?
Om du inte har provat det och skäms över att erkänna att du inte riktigt har levt, är peameal bacon (även känt som majsmjölsbacon) en typ av bakbacongjord av mager benfri sidfläsk, finputsad, våttorkad och rullad i majsmjöl.
Vad är ett bacon utan svål?
Bacon utan svål är traditionellt tillagat, med skalet klippt av, lätt rökt med naturlig trärök och sedan skivat i förväg. Den äts för sig själv, som tillbehör (särskilt i frukostar), eller används som en mindre ingrediens för att smaksätta rätter (t.ex. club sandwich).
