Logo sv.boatexistence.com

Ska du förvara heirloom-tomater i kylen?

Innehållsförteckning:

Ska du förvara heirloom-tomater i kylen?
Ska du förvara heirloom-tomater i kylen?

Video: Ska du förvara heirloom-tomater i kylen?

Video: Ska du förvara heirloom-tomater i kylen?
Video: Properly Storing and Caring for your Heirloom Tomatoes 2024, Maj
Anonim

Mogna tomater bör fortfarande förvaras på disken, utan lock, om du ska njuta av tomaten nästa dag eller två. Men längre än så – rekommendationen är att kyla En so-so-tomat är mycket bättre än en rutten, möglig tomat. Kylning kommer att bromsa sönderfallet.

Bör arvtomater förvaras i kylskåp?

När dina tomater är mogna är kylen vanligtvis det bästa alternativet. … Om du har en vinkyl eller en sval källare, förvara alla mogna tomater som du inte kan äta under den första dagen där. Om du inte har ett vinkyl eller en sval källare, förvara alla mogna tomater som du inte kan äta under den första dagen i kylskåpet.

Hur håller du heirloom-tomater färska?

De måste hålla sig i rumstemperatur, helst i ett enda lager utan direkt solljus. Och viktigast av allt för att hålla dem fräschare längre, förvara dem med stammen nedåt medan de slutar mogna.

Hur länge håller arvtomater i kylen?

Utskuren produkt ska inte vara missfärgad eller ha dålig lukt. Förvara mogna körsbärs- eller druvtomater vid 45 till 60 °F med en relativ luftfuktighet på 95 %. Under dessa förhållanden kommer tomater att vara acceptabla i upp till 10 dagar. Tomater som förvaras i kyltemperaturer under 41 °F kommer att ha ungefärlig hållbarhet på 5 dagar

Varför ska du inte kyla tomater?

Standardvisdom dikterar att mogna tomater inte bör kylas. I teorin beror detta på att kyla dödar deras smakproducerande enzymer och förstör deras konsistens genom att få celler att spricka. … smaken av hela tomater påverkades inte av kylning. Dessutom förlängde de i kylen deras hållbarhet med fem dagar.

Rekommenderad: