Logo sv.boatexistence.com

Åt anzacker dämpare?

Innehållsförteckning:

Åt anzacker dämpare?
Åt anzacker dämpare?

Video: Åt anzacker dämpare?

Video: Åt anzacker dämpare?
Video: Greenheck - Damper External to Internal Actuator Conversion Installation 2024, Juli
Anonim

Fira ANZAC-dagen med en traditionell Aussie-dämpare. Oavsett om det är runt en lägereld, stirrar på stjärnorna eller hemma med familjen, det finns en söt eller välsmakande spjäll för alla tillfällen.

Är fuktig aboriginisk mat?

Damper, även känt som bush bread eller seedcake, är en europeisk term som syftar på bröd som gjorts av australiensiska aboriginer i många tusen år. Dämpare görs genom att krossa en mängd olika inhemska frön, och ibland nötter och rötter, till en deg och sedan grädda degen i kol från en eld.

Vad åt anzacs?

Så vad åt de? Bully beef (konserverad corned beef), ris, sylt, kakao, te, lite bröd och framför allt hårt tack matade de australiensiska soldaterna i Gallipoli. Hård tack, även känd som "ANZAC Wafer" eller "ANZAC Tile", har en mycket lång hållbarhetstid, till skillnad från bröd.

Hur tillagades spjäll traditionellt?

Spjäll kokades norm alt i askan från lägerelden Askan plattades till och spjället kokades där i tio minuter, ofta virat runt en pinne. Efter detta täcktes den med aska och kokades i ytterligare 20 till 30 minuter tills den lät ihålig när den knackades.

Varför kallas det fuktbröd?

Enligt Bonwick var namnet härlett från Bonds sätt att "dämpa" elden och täcka den med aska. Detta bevarade de röda kolen, redo att återupptända elden följande morgon. Spjället grävdes ner i askan för att baka.

Rekommenderad: