Vissa livsmedel innehåller inte höga nivåer av histamin, men de är " histaminfrigörare" som främjar frisättningen av kemikalien i vår kropp. Dessa inkluderar: Ananas. Bananer.
Vilka livsmedel frigör histamin?
Livsmedel som främjar frisättningen av histamin och är kända som histaminfrigörare, inkluderar:
- Tomater, avokado och brysselkål.
- Baljväxter och baljväxter, inklusive jordnötter.
- Valnötter.
- Bananer, jordgubbar, ananas, papaya, citrus och kiwi.
- Vetegroddar.
- Skaldjur och skaldjur.
- Kakao och choklad.
- Alkohol.
Förorsakar bananer histaminfrisättning?
Vissa höghistaminmat inkluderar lagrat eller konserverat kött som rökt eller chark, lagrad ost, fermenterad mat och alkohol. Kakao, vissa nötter, avokado, banan, skaldjur, tomater, citrusfrukter, baljväxter och jordgubbar är andra livsmedel högt innehåll av naturligt förekommande histamin
Vilken frukt är låg histamin?
Låghistamin alternativ
Färskt kött. Färsk frukt, men med begränsade citrus och plantains, som liknar bananer. Färska grönsaker, men med begränsad tomat, aubergine och spenat. Ris och kokosmjölk.
Är ägg histaminfrigörare?
Vissa livsmedel, medan low i själva histaminerna, är kända som histaminfrigörare, vilket betyder att de hjälper till att frigöra histamin från andra livsmedel. Livsmedel med histaminfrisättande egenskaper inkluderar citrus, jordnötter, fisk, skaldjur och äggvita.
