Utseende. Även om de är lika gurka i form och färg, har zucchini träiga stjälkar i ena änden, och ibland en blomma i den andra. … Skär upp dem och både zucchinin och gurkan har skumt kött, men gurkans har en ljusgrön nyans, medan zucchinin är mer av en krämig vit.
Är gurka och zucchini samma sak?
Frukt eller grönsak: Även om de kan se likadana ut, gurkor och zucchini tillhör inte samma familj Gurkor tillhör kalebassfamiljen medan zucchini tillhör Cucurbita-familjen. … Å andra sidan har zucchinis en varmare smak och kan till och med tendera att vara något bitter.
Kan jag ersätta gurka med zucchini?
Zucchini (aka zucchini) kan användas omväxlande vanligtvis för gurka i skivad pickles som bröd och smör, sötmix, etc. Detta är ett bra tips att tänka på. om du gör pickles vid en tid på året då gurka är väldigt dyra och zucchini inte är det.
Kan jag ersätta zucchini med gurka i wokning?
Nej, du kan inte ersätta zucchini med gurka Gurka serveras vanligtvis rå, medan zucchini tillagas. När man säger det finns det dock rätter som du kan använda gurka istället för zucchini, särskilt i sallader och röror, där du kokar gurka lätt.
Hur kan du skilja zucchini och gurka åt?
Gurkbladen har formen av en triangel och är platta i mitten och grova vid beröring. Squashväxter varierar i form när det gäller den speciella sorten, men har tre till fem lober och är större än gurkbladen. Zucchini squash har långsträckta tandade blad.
