Det är den mest spridda av alla naturliga fettsyror och finns i praktiskt taget alla lipider. Det är den huvudsakliga fettsyran i olivolja pressad från den mogna frukten av oliven (Olea europaea). Oljesyra utgör 55–80 % av olivolja, 15–20 % av druvkärneolja och havtornsolja (Li, 1999).
Vilka livsmedel innehåller mycket oljesyra?
Oljesyra kan hittas naturligt i många matkällor, inklusive matoljor, kött (som nötkött, kyckling och fläsk), ost, nötter, solrosfrön, ägg, pasta, mjölk, oliver och avokado.
Vilken frukt innehåller mycket oljesyra?
Avocados Avocadon skiljer sig från de flesta andra frukter. Medan de flesta frukter främst innehåller kolhydrater, är avokado laddad med fett. Faktum är att avokado är cirka 77% fett, räknat i kalorier, vilket gör dem ännu högre i fett än de flesta animaliska livsmedel (3). Den huvudsakliga fettsyran är ett enkelomättat fett som kallas oljesyra.
Vilka frukter bränner mest fett?
Bästa frukterna för viktminskning: Topp 10 frukter för att bränna fett naturligt…
- Tomater. Tvärtemot vad många tror är tomater frukter och inte grönsaker. …
- Avocados. Avokado är supermat för viktminskning och är packad med hjärthälsosamma fetter och antioxidanter. …
- Apelsiner. …
- Vattenmelon. …
- Jordgubbar. …
- Guava. …
- Lime. …
- Citron.
Finns det oljesyra i ägg?
Oljesyra var den dominerande fettsyran i alla ägg tillagade med olika metoder. De två huvudsakliga omättade fettsyrorna som bestämdes var oljesyra och linolsyra, som varierade från 46,20 till 65,83 % respektive 9,82 till 13,17 % (p < 0,05).
