Scorpaena scrofa, vanligt namn den röda skorpionfisken, storskalig skorpionfisk, storskalig skorpionfisk eller rascasse är en giftig marin fiskart i familjen Scorpaenidae, skorpionfisken.
Var kommer rascasse ifrån?
En rascasse är en typ av skorpionfisk som finns i Medelhavet.
Är skorpionfisk bra att äta?
Det är ingen ful fisk. … Så för matgästerna, skorpionfisk är 100 % säker att äta Så fish and chips är vanligtvis gjorda av torsk eller kolja, och grejen med skorpionfisken, det är en slags blandning mellan en marulk och en havsabborre, så den är inte lika köttig och seg som en marulk, och den är inte så flagnig som en havsabborre skulle vara.
Vad händer om du blir stucken av en skorpionfisk?
Ett skorpionfiskstick orsakar intensiv smärta och svullnad på platsen för sticket. Svullnad kan spridas och påverka en hel arm eller ben inom några minuter. Nedan finns symtom på ett skorpionfiskstick i olika delar av kroppen. Blöder.
Hur smakar skorpionfisk?
Skorpionfisk har verkligen en intressant smak och konsistens. När den paneras och steks som de gör det på Fine & Rare, är fiskens konsistens en korsning mellan flagig vit fisk och en skaldjur som hummer eller krabba. Den är väldigt mör och tandig, och smaken faller någonstans mellan röd snapper och marulk
