Rätten har sitt ursprung i risodlingsområdena på Spaniens Medelhavskust och är särskilt förknippad med regionen Valencia. Paella har fått sitt namn från paelleran, redskapet i vilken den tillagas, en platt rund panna med två handtag; Paella äts traditionellt från pannan.
Vem gjorde först paella?
De flesta experter är överens om att rätten utvecklades i staden spanish Valencia. Valencia är där romarna införde bevattning och sedan prefekterade de arabiska erövrarna som kom med ris. Många säger att den bästa Paellan och den mest autentiska fortfarande kommer från Valencia.
När och var uppstod paella?
Som en maträtt kan den ha gamla rötter, men i sin moderna form spåras den tillbaka till mitten av 1800-talet, på landsbygden runt Albufera-lagunen intill till staden Valencia, på Spaniens östkust.
Är paella verkligen spansk?
Vad är Paella? Paella (pai·ei·uh) är en klassiskt spanskt ris maträtt gjord med ris, saffran, grönsaker, kyckling och skaldjur som tillagas och serveras i en kastrull.
Vilket land är känt för paella?
Rätten har sitt ursprung i risodlingsområdena på Spaniens Medelhavskusten och är särskilt förknippad med regionen Valencia. Paella har fått sitt namn från paelleran, redskapet i vilken den tillagas, en platt rund panna med två handtag; Paella äts traditionellt från pannan.
