Ljusgröna chayote-squash har ett ömt skal och ett milt sött kött som kompletterar både s alta och söta rätter, och kokning är ett av de bästa sätten att få ut dess smak.
Måste du koka chayote?
Chayote har en mild smak och ett fast kött som gör att den kan användas i ett antal applikationer där den kommer att anta de omgivande smakerna. Kokning är en enkel metod för att förbereda och mjuka upp chayotens kött.
Hur lång tid tar chayote att koka?
Chayote kan tillagas som du skulle göra vilken squash som helst: genom att koka, ångkoka, baka eller till och med grilla. På grund av dess täta kött tar det förvånansvärt lång tid att koka chayote-- 30 till 40 minuter att ånga eller koka en hel, sex till åtta minuter att koka en skivad och eller 20 till 30 minuter att baka chayoteskivor.
Hur mjukar du upp chayote?
Du kan mjuka upp chayote-squashhalvorna genom att tillaga dem kort: Placera dem med framsidan nedåt i en gryta eller ugnsform fylld med 1/2-tums vatten; tillaga dem i 375 graders ugn i 20 minuter. Eller placera dem på en mikrovågssäker tallrik fylld med 1/2-tums vatten.
Hur vet du när chayote är tillagad?
Låt chayoten koka högt i cirka 8 minuter. Mindre bitar av squashen kommer att tillagas snabbare men du kan testa om den är klar genom att sticka hål i köttet med en gaffel. Chayoten ska vara mör men fortfarande något fast.
