Taramasalata eller taramosalata är en meze gjord av tarama, den s altade och torkade löjrom från torsk, karp eller grå mullet blandad med olivolja, citronsaft och en stärkelseh altig bas av bröd eller potatis, eller ibland mandel. Varianter kan inkludera vitlök, vårlök eller paprika eller vinäger istället för citronsaft.
Är Taramasalata en kaviar?
Som substantiv är skillnaden mellan kaviar och taramosalata
att kaviar är löjrom från stör eller annan stor fisk, anses vara en delikatess medan taramosalata är en grekisk och turkisk maträtt av fiskrom (karp eller torsk), citronsaft, ströbröd, lök vitlök och olivolja; serveras ofta som meze eller med pitabröd.
Är Taramasalata en fastetid?
Idag markerar början av den långa fasteperioden i fastan för den ortodoxa kristna kyrkan över hela världen. Den första dagen i denna period som leder till påsk firas i hela Grekland med ett enormt utbud av utsökt mat som utesluter allt kött och alla mejeriprodukter.
Är taramasalata-dipp hälsosamt?
Taramasalata innehåller tre gånger mer protein än hummus. Det innehåller mycket omega-3-fettsyror, vilket kan sänka blodtrycket och förbättra hjärnans hälsa. Det är bra källa till vitamin D, vilket är viktigt för starka ben.
Kan du få taramasalata när du är gravid?
D-VITAMIN: Den bästa källan till D-vitamin är sommarsolljus. Endast ett fåtal livsmedel, t.ex. margarin, fet fisk (som sardiner) och taramasalata, innehåller det. Du behöver D-vitamin för att hålla dina ben friska och för att ge ditt barn D-vitamin för att hålla under de första månaderna av livet.
