Vi behöver vitamin A för god syn och ögonhälsa, för ett starkt immunförsvar och för frisk hud och slemhinnor. Att ta stora doser A-vitamin kan vara giftigt, men din kropp omvandlar bara så mycket A-vitamin från betakaroten som den behöver. Det betyder att betakaroten anses vara en säker källa till vitamin A.
Varför är karoten dåligt?
Betakaroten verkar inte vara giftigt i stora doser. Men höga doser under lång tid kan leda till karotenemi. Detta gör att din hud blir gulaktig orange. För mycket betakaroten är ett problem för vissa människor.
Bör jag undvika betakaroten?
Medan deras fördelar i allmänhet är oklara, verkar betakarotentillskott ha allvarliga risker. Personer som röker eller som har exponerats för asbest bör inte använda betakarotentillskott. Även låga doser har kopplats till en ökad risk för cancer, hjärtsjukdomar och dödsfall hos dessa två grupper av människor.
Varför är betakaroten dåligt för dig?
Användning av betakaroten har associerats med en ökad risk för lungcancer hos personer som röker eller som har exponerats för asbest. En studie av 29 000 manliga rökare fann en 18 % ökning av lungcancer i gruppen som fick 20 mg betakaroten om dagen i 5 till 8 år.
Hur hjälper karotenet din kropp?
Betakaroten är en förening som ger grönsaker en livlig gul, orange och röd färg. Kroppen omvandlar betakaroten till vitamin A (retinol). Vitamin A, känt som ett viktigt näringsämne för synen, spelar en avgörande roll för celltillväxt och för att upprätthålla friska organ som hjärta, lungor och njurar.
