Sötpotatisen eller sötpotatisen är en tvåhjärtbladig växt som tillhör familjen bindweed eller morning glory, Convolvulaceae. Dess stora, stärkelseh altiga, sötsmakande knölrötter används som rotfrukt. De unga skotten och bladen äts ibland som gröna.
Är sötpotatis en bra proteinkälla?
Protein. En medelstor sötpotatis rymmer 2 gram protein, vilket gör den till en dålig proteinkälla. Sötpotatis innehåller sporaminer, unika proteiner som står för mer än 80 % av deras totala proteininnehåll (14).
Vilka är fördelarna med att äta sötpotatis?
6 överraskande hälsofördelar med sötpotatis
- Mycket näringsrikt. Sötpotatis är en stor källa till fibrer, vitaminer och mineraler. …
- Främja tarmhälsa. …
- Kan ha cancerbekämpande egenskaper. …
- Stöd sund syn. …
- Kan förbättra hjärnans funktion. …
- Kan stödja ditt immunförsvar.
Vilken potatis är högst i protein?
Russet potatis innehåller mer protein än många andra potatistyper; en medium russet potatis har 4,55 gram protein. Prova russet potatis i det här ugnsbakade pommes frites-receptet.
Är det OK att äta sötpotatis varje dag?
Den här rotfruktens höga mineralsammansättning gör den till en fantastisk mat för människor som lider av livsstilssjukdomar som blodtryck, kolesterol, diabetes för att nämna några. Att äta sötpotatis dagligen kan tillgodose din kropps behov av kalium, vilket är cirka 12 %.
