Proteiner kan definieras som föreningar med hög molmassa som till stor del eller helt består av kedjor av aminosyror. … Förutom kol-, väte- och syreatomer innehåller alla proteiner kväve- och svavelatomer, och många innehåller även fosforatomer och spår av andra grundämnen.
Innehåller protein fosfor?
Fosfor finns i livsmedel (organisk fosfor) och finns naturligt i proteinrika livsmedel som kött, fågel, fisk, nötter, bönor och mejeriprodukter. … Att undvika fosfortillsatser kan sänka ditt intag av fosfor.
Kräver proteiner fosfor?
Funktion. Fosfors huvudsakliga funktion är bildandet av ben och tänder. Det spelar en viktig roll för hur kroppen använder kolhydrater och fetter. Det behövs också för att kroppen ska kunna tillverka protein för tillväxt, underhåll och reparation av celler och vävnader.
Har aminosyror fosfor?
Aminosyror innehåller inte fosfor. Aminosyror består av kol-, väte-, syre- och kväveatomer.
Varför innehåller inte proteiner fosfor?
Om proteinerna är sammansatta av den naturligt förekommande aminosyran kommer proteinet inte att ha någon fosfor i strukturen. … Modifieringen efter översättningen kan ändra proteinet så att det gör det aktivt och denna förändring kan leda till en tillsats av fosfor.
