Granulerat socker håller på obestämd tid, konditorsocker i cirka 2 år och farinsocker cirka 18 månader. Farinsocker blir hårt när dess fukt avdunstar. Domino Foods föreslår den här mikrovågsmetoden för att mjuka upp härdat farinsocker: Lägg cirka 1/2 pund härdat socker i en mikrovågssäker skål.
Hur kan du se om ditt socker är dåligt?
Om du ser klumpar i ditt socker betyder det inte att sockret har blivit dåligt. Det betyder bara att den har blivit utsatt för lite fukt. Allt du behöver göra för att använda det sockret är att bryta upp klumparna och ta fram en skopa, och aldrig oroa dig för att sockret förstörs igen.
Kan du använda utgånget strösocker?
Det visar sig att socker tar kakan när det kommer till förlängd hållbarhet. Strösocker kan hålla upp till två år i skafferiet efter öppnande. Tekniskt sett, socker förstörs aldrig Även om det rekommenderas att strösocker kasseras efter två år, är chansen stor att det fortfarande kommer att tjäna sitt bakningsändamål även utöver det.
Vad händer när sockret blir dåligt?
Socker blir inte dåligt om inte det är angripet av skafferikryss eller vatten kommer till det och bildar mögel Om du förvarar vitt socker på rätt sätt förblir det säkert att använda i flera år efter datumet på etiketten utan större förändring i kvalitet. … Socker är ett hygroskopiskt ämne, vilket betyder att det attraherar vattenmolekyler.
Kan du äta utgått socker?
Enligt Eat By Date, strösocker, vitt sockerbitar, råsocker, farinsocker, strösocker, sockerersättning, Equal och Sweet n Low all varar på obestämd tid.
