Denna sås är lämplig för frysning, förvara den helt enkelt i en lufttät behållare tills du vill använda den. Den kommer att separera lite i frysen men du kommer att upptäcka att den kommer tillbaka till sin ursprungliga konsistens när den värms upp.
Hur länge håller pepparkornssås i kylen?
Kan göras i förväg och förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. För att värma upp, tillsätt 1-2 msk fond eller grädde till pepparkornsåsen i en liten kastrull på låg värme, rör om då och då.
Kan du frysa Schwartz-pepparkornssås?
Rör om, låt stå i 1 minut och se till att den är rykande het innan servering. Hantera påsen med försiktighet. Detta är inte lämpligt för frysning.
Kan du frysa sås med grädde i?
Ja du kan frysa gräddbaserade såser så länge de förvaras i en lufttät behållare eller dubbelförpackade först med plastfolie och sedan inslagna i folie, och helt tinade i kylskåpet innan du värmer upp det igen.
Kan du ha pepparkornssås i kylen?
Låt såsen sjuda, rör om då och då, tills den har tjocknat till önskad konsistens, cirka 10-15 minuter. Om den har tjocknat för mycket, rör ner några extra matskedar grädde. Ta av från värmen och servera omedelbart. Kan göras i förväg och förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar
