7 enkla och fantastiska sätt att äta Jambon hela sommaren
- Det här är inte bara prosciutto. …
- Sallad på pinne: Caprese-kebab. …
- Vind Jambon runt fisk eller skaldjur. …
- Wrap Jambon Around Grissini. …
- Tartiner med ost och grönt. …
- Lägg till smak till potatissallad. …
- Wrap frukt med Jambon. …
- Melon med Jambon.
Hur äter du en Bayonne-skinka?
Vi äter Bayonne-skinka rå som prosciutto eller serranoskinka, men baskerna gillar den bäst att skära i tjocka skivor och sautera (se Torkad skinka med vinäger och karamelliserad schalottenlök, till höger). En annan baskisk favoriträtt består av ägg stekta i gåsfett, serverade med sauterad skinka spritsad lätt med vinäger.
Varför är fransk skinka så bra?
Jambon de Paris smakar så gott för att det är våt s altat och långsamt tillagat. Den blöta s altlaken gör att skinkan behåller mycket fukt. Och den fukten ger mycket smak eftersom själva skinkan är långsamt tillagad i grönsaksbuljong.
Vad är en parisisk smörgås?
På Paris-listan över hotade maträtter finns Jambon-Beurre-smörgåsen Inget mer än en fantastisk baguette (helst den magra ficellen) toppad med lätts altat franskt smör och kryddad parisskinka (aka jambon de Paris), det är den enklaste kombinationen men en bra version av den är svårare och svårare att hitta.
Varför heter de Jambons?
Ordet jambon betyder skinka på franska Att uppnå snabbmatsstatus som symboliseras av skapandet av en vegansk jambon måste vara förvirrande för besökande fransmän. Det franska namnet låg till grund för min första hypotes att det irländska bageriföretaget Cuisine de France uppfann jambonen.
