Antioxidanter som selen hjälper till att minska oxidativ stress genom att hålla antalet fria radikaler i schack (7). De fungerar genom att neutralisera överskott av fria radikaler och skydda celler från skador orsakade av oxidativ stress.
Är selen en antioxidant?
När det gäller deras biologiska verkningsmekanism är selen och dess föreningar antioxidanter. Selen är en aktiv immunmodulator, mycket mer potent antioxidant än vitamin E, C och A, betakaroten, men mycket giftigare.
Deltar selen i antioxidantreaktioner?
Selen finns i proteiner i form av selenocystein, en sällsynt aminosyra som hjälper till att främja antioxidantreaktioner. Dessa selenocysteininnehållande proteiner kallas selenoproteiner.
Varför är selen viktigt för kroppen?
Selen är ett näringsämne som kroppen behöver för att hålla sig frisk. Selen är viktigt för reproduktion, sköldkörtelfunktion, DNA-produktion och för att skydda kroppen från skador orsakade av fria radikaler och från infektioner.
Vilken roll har selen?
Selen är ett viktigt spårmineral som stöder många kroppsliga processer. Det kan hjälpa till att förbättra kognition, immunsystemets funktion och fertilitet Selen är ett näringsämne som spelar en nyckelroll för att upprätthålla sköldkörtelhormonmetabolism och DNA-syntes och skydda kroppen från oxidativ skada och infektion.
