Ja-ibland! Den allmänna tumregeln är att frysning av ost sannolikt kommer att ändra sin konsistens. Om du väljer att frysa in extra ost är det bäst att använda den efter upptining för matlagning – texturförändringen blir en omtvistad punkt när allt har smält.
Kan smält ost frysas?
Så länge du slår in ostarna extremt väl (eller vakuumförsluter dem) för att förhindra brännskador i frysen, går det bra att frysa ost i upp till två månader. … Även extra skarp cheddar smälte fint efter frysning.
Kan du frysa smält ostsås?
När det görs på fel sätt blir slutprodukten en rinnande, oaptitlig röra. Men när det görs rätt kan du njuta av ostsåsen i månader. Så det snabba svaret är ja, du kan frysa nachoostsås framgångsrikt! Däremot tenderar hemlagad ostsås att ha en mycket kortare hållbarhet än dess motsvarighet i butik.
Hur länge håller smält ost i kylen?
Inköpt nachoostsås håller i upp till fyra veckor i kylskåpet, medan hemgjord ostsås bara håller ca fyra dagar. Förvara den i en lufttät behållare för att hålla borta fukt och föroreningar.
Kan du kyla smält ost?
Du vill smälta det själv när du gör den där ostdippen eller såsen, inte hitta den delvis upplöst efter att ha öppnat förpackningen. När du har öppnat förpackningen kyla resterna Det viktigaste när det gäller att kyla Velveeta i kylen är att försegla den tätt, så att den inte torkar ut och stelnar.
