Logo sv.boatexistence.com

Är bananskal ätbara?

Innehållsförteckning:

Är bananskal ätbara?
Är bananskal ätbara?

Video: Är bananskal ätbara?

Video: Är bananskal ätbara?
Video: Health Benefits Of Eating Banana Peels 2024, April
Anonim

Bananskal är helt ätbara, om de tillagas på rätt sätt. Bananer är kända för sitt höga kaliuminnehåll, där varje medium frukt innehåller hela 422 milligram. Skalet innehåller ytterligare 78 milligram kalium, plus massor av fyllnadsfibrer.

Varför äter vi inte bananskal?

Men bananer i sig är redan bra källor till dessa näringsämnen, så det är inte nödvändigt att äta skalet också, även om det är säkert att göra det. Att äta bananskal kan utsätta dig för föroreningar eller bekämpningsmedel, så det är viktigt att skrubba dem noggrant om du råkar gilla smaken och konsistensen.

Hur förbereder du bananskal att äta?

Se till att tvätta och skrubba ditt bananskal mycket väl för att ta bort eventuella bekämpningsmedel eller rester. Använd en mycket mogen banan (helst en med bruna fläckar) eftersom detta ger baconet extra smak och smakar bättre och sötare. Använd en sked för att skrapa bort extra kött inuti bananskalet.

Kommer det att skada dig att äta ett bananskal?

Det är viktigt att notera att bananskal inte är giftiga och att de inte heller är giftiga. Studier har till och med visat att bananskal är en utmärkt källa till fibrer, protein, kalium och fettsyror (via Journal of Food and Science Technology).

Vilka är fördelarna med att äta bananskal?

Bananskal är fyllda med polyfenoler, karotenoider och andra antioxidanter som bekämpar cancer-orsakar fria radikaler i din kropp. Att äta mer bananskal, särskilt gröna, omogna skal, kan öka dina antioxidantnivåer och hjälpa till att minska risken för cancer.

Rekommenderad: