Av denna anledning, i modern användning, används "Holstein" för att beskriva nord- eller sydamerikanska aktier och dess användning i Europa, särskilt i norr. "Friesian" betecknar djur av traditionell europeisk härkomst, uppfödd för både mejeri- och nötköttsbruk. Korsningar mellan de två beskrivs med termen "Holstein-Friesian ".
Hur kan du säga en holsteinsk frieser?
Huvudets egenskaper: En holsteinskos huvud är ganska långt. Den long nose bridge ger detta utseende och är ganska omisskännlig när man jämför med andra mjölkraser som Jersey. Holsteins är en naturligt behornad ras, så du kommer ofta att se lika många behornade (mer avhornade än behornade!) som korna med pollen.
Vilka raser gör en Holstein?
Holsteinskor har sitt ursprung i Nederländerna för cirka 2 000 år sedan. Två raser av nötkreatur, svarta djur från bataverna (nuvarande Tyskland) och vita djur från frieserna (nuvarande Holland), korsades för att skapa en ny nötkreatursras.
Varför är Holsteins svarta och vita?
I många år var holsteinarna uppfödda och strikt utrangerade för att få tag i djur som skulle utnyttja gräset, områdets mest rikliga resurs, på bästa sätt. Blandningen av dessa djur utvecklades till en effektiv, högproducerande svart-vit mjölkko.
Vad används Holstein Friesian till?
Mer än bara en mjölkras, har holsteiner också använts i nötköttsindustrin i hundratals år. Speciellt när de korsas med köttraser ger de utmärkt köttkvalitet. Medan vissa regioner använder holsteins uteslutande för mjölkproduktion, använder andra områden dem för båda på grund av deras mångsidighet.
