Ja, majs i sin naturliga form är glutenfri Var dock på jakt efter gluten i majs som kommer i en sås eller med andra ingredienser, eftersom de skulle kunna innehåller proteinet. Oavsett vilken typ av majs du köper, dubbelkolla alltid ingrediensetiketten för att säkerställa att produkten verkligen är glutenfri.
Kan du äta majs på en glutenfri diet?
Alla frukter och grönsaker är naturligt fria från gluten. Spannmål. Quinoa, ris, bovete, tapioka, durra, majs, hirs, amarant, pilrot, teff och havre (om märkt glutenfritt).
Är majs OK för celiaki?
När det är möjligt, välj mat gjord med berikat mjöl för tillsatta vitaminer och mineraler. Fullkorn är ännu bättre för dig. Dessa inkluderar brunt, svart eller vildris, quinoa, amarant, rent bovete, majs, majsmjöl, popcorn, hirs, glutenfri havre, sorghum och teff.
Har ris gluten?
Har ris gluten? Alla naturliga former av ris - vitt, brunt eller vild - är glutenfria Naturligt ris är ett utmärkt alternativ för personer som är känsliga för eller allergiska mot gluten, ett protein som vanligtvis finns i vete, korn och råg, och för personer som har celiaki, en autoimmun sjukdom som utlöses av gluten.
Har potatis gluten?
Många livsmedel, som kött, grönsaker, ost, potatis och ris, är naturligt fria från gluten så du kan fortfarande inkludera dem i din kost. En dietist kan hjälpa dig att identifiera vilka livsmedel som är säkra att äta och vilka som inte är det.
