Lakrits är ett extrakt från växten Glycyrrhiza glabra som innehåller glycyrrhizinsyra, eller GZA. GZA är gjord av en molekyl glycyrrhetinsyra och två molekyler av glukuronsyra. Extrakten från växtens rot kan kallas lakrits, sötrot och glycyrrhizaextrakt.
Vad är svart lakrits gjord av?
Baken av svart lakrits består av flera olika former av socker: strösocker, mörk majssirap, sötad kondenserad mjölk och melass Om du föredrar en starkare svart lakritssmak, använd svart melass. Om du lättar in i Lakritsälskarklubben, fortsätt och använd vanlig bakmelass.
Var kommer äkta lakrits ifrån?
Lakritsrot, som anses vara ett av världens äldsta växtbaserade läkemedel, kommer från roten av lakritsväxten (Glycyrrhiza glabra) (1). Lakrits, som kommer från Västra Asien och södra Europa, har länge använts för att behandla olika åkommor och smaksätta godis, drycker och mediciner (1, 2).
Vilka är fördelarna med att äta svart lakrits?
Det kan hjälpa matsmältningen. Svart lakrits kan hjälpa ditt matsmältningssystem att fungera mer effektivt. Det kan till och med lindra symtom från matsmältningsbesvär, halsbränna och sår. Svart lakritsextrakt har kopplats till en minskning av de bakterier som orsakar sår.
Är lakrits bra eller dåligt för dig?
En ny fallstudie tyder på att att äta svart lakrits dagligen kan påverka din hjärthälsa på grund av en naturlig förening i godsaken. Hälsoexperter säger att föreningen påverkar dina kaliumnivåer och, när den konsumeras ofta, kan det leda till problem som hjärtinfarkt, stroke eller till och med dödsfall.
