En baguette är en lång, tunn typ av bröd av franskt ursprung som vanligen görs av enklare mager deg. Det kännetecknas av sin längd och skarpa skorpa. En baguette har en diameter på cirka 5 till 6 centimeter och en vanlig längd på cirka 65 cm, även om en baguette kan bli upp till 1 m lång.
Vad betyder baguette på franska?
Ordet baguette betyder helt enkelt " trollstav", "batong" eller "pinne", som i baguette magique (trollstav), baguette chinoises (ätpinnar) eller baguette de riktning (dirigentstav). … Utanför Frankrike betraktas baguetten ofta som en symbol för fransk kultur, men Frankrikes associering med långa bröd är långt före det.
Vad heter insidan av en baguette i Frankrike?
Mie – Den degiga inre delen av limpan. Pain de mie – Också en typ av bröd – den fyrkantiga typen av limpa som vanligtvis skivas och används för rostat bröd. Alvéole – Detta beskriver luftigheten hos la mie. Det här sträcker sig från tät smärta till oregelbunden och luftig i en baguette.
Är baguette en förolämpning?
(etniskt förtal, lätt stötande, slang) En fransk person, eller en person med fransk härkomst.
Betyder baguette trollstav?
På 1700-talet syftade ordet baguette endast på stavliknande arkitektoniska detaljer, men vid mitten av 1900-talet betydde det också "bröd". På franska betyder baguette " trollspö, spö eller batong", och det visas i "trollstav", eller baguette magique, såväl som "ätpinnar", baguetter chinoises.
