Blommuggarna är långa och avsmalnande och ofta buntade i toppen av växten. Det ser ut som något av Dr. Seuss. De individuella blommorna är taggiga, tätt packade tillsammans och varierar vanligtvis från grönt till rött.
Varför är amaranth förbjudet i USA?
Sedan 1976 har Amaranth-färgämnet förbjudits i USA av Food and Drug Administration (FDA) som ett misstänkt cancerframkallande ämne Dess användning är fortfarande laglig i vissa länder, särskilt i Storbritannien där det oftast används för att ge glacékörsbär deras distinkta färg.
Är amaranth en spenat?
Amaranth. Det du känner som bayam merah eller bayam hijau här är faktiskt en sorts amarant, snarare än spenatSpenat är också från Amaranthacae-familjen, men amaranth och spenat kommer från olika släkten - amarantsläktet är Amaranthus, medan släktet av spenat är Spinacia.
Vilka delar av amaranth är ätbara?
Löven på amarantväxter är också ätbara och används som en tillagad bladgrönsak i kök över hela världen. Skörda amaranth medan den fortfarande är ung och mör, vanligtvis när den först kommer upp! Odlade amarantfrön är vita, medan de vilda sorterna tenderar att vara svarta.
Är amarant detsamma som Amaranthus?
Amaranth, (släktet Amaranthus), släktet av 60–70 arter av blommande växter i familjen Amaranthaceae, spridd nästan över hela världen.
