Paratha skiljer sig dock från naan, roti och chapati genom att det är mindre ett komplement till rätter eftersom det är en egen fristående rätt. Det är stekt i pannan och mer dekadent - typiskt sett ett rundt osyrat tunnbröd gjort av vetemjöl, fyllt med grönsaker och/eller paneer, och serverat med en mängd tillbehör.
Vad är paratha naan?
Naan är gjord av vitt mjöl och anses vara ett "jästfritt" indiskt bröd. Den bakas ofta i stenugn eller tava och serveras varm och penslad med smör eller ghee. Paratha är också ett tunnbröd, men det är gjort av fullkornsvetemjöl. Detta bröd görs genom att steka det i en tava eller tawa (indisk stekpanna).
Vad är paratha och chapati?
Ett av de mest populära osyrade tunnbröden i Indien för sin mångsidighet, parathas är flagnande, sega och tätare än chapatis. … Parathas gräddas sedan på en varm tava innan de friteras.
Vad är skillnaden mellan paratha och naan?
Paratha, men definitivt bröd, är inte bakat på det sätt som naan är. Snarare är det stekt i en tawa, en stenstekpanna, med smör eller matolja. Medan naan vanligtvis rullas ut en gång och slås upp mot sidan av tandoorn, rullas paratha ofta ut flera gånger, vilket skapar ett mycket flagigt bröd.
Vilka är de olika typerna av indiskt bröd?
Sorter. Olika sorter av indiskt bröd och pannkaka inkluderar Chapati, Phulka, Puri, Roti, Bajra Rotla, Thepla, Paratha, Naan, Kulcha, Bhatoora, Appam, Dosa, Luchi, Puran Poli, Pathiri, Parotta och många fler.
