Att äta bra fett i stället för mättat fett kan också hjälpa till att förebygga insulinresistens, en föregångare till diabetes. (16) Så även om mättat fett kanske inte är så skadligt som man en gång trodde, visar bevis tydligt att omättat fett fortfarande är den hälsosammaste typen av fett.
Varför är omättat fett bättre än mättat fett?
Omättade fetter hjälper till att sänka en persons nivåer av LDL-kolesterol, minskar inflammation och bygger starkare cellmembran i kroppen. De kan också hjälpa en person att minska risken för reumatoid artrit, enligt en studie från 2014.
Är mättade fetter hälsosammare?
Mättat fett är dåligt för din hälsa på flera sätt: risk för hjärtsjukdomar. Din kropp behöver hälsosamma fetter för energi och andra funktioner. Men för mycket mättat fett kan göra att kolesterol ansamlas i dina artärer (blodkärl).
Vad händer om du inte äter mättat fett?
Att äta mat som innehåller mättat fett tros öka kolesterolnivåerna i blodet, vilket kan öka risken för hjärtsjukdomar. Som ett resultat av detta rekommenderar hälso- och sjukvårdspersonal att följa en diet med låg mängd mättat fett för att minska denna risk.
Vad har mycket mättat fett?
Mättat fett finns i:
- smör, ghee, suet, ister, kokosolja och palmolja.
- kakor.
- kex.
- feta köttbitar.
- korvar.
- bacon.
- chark som salami, chorizo och pancetta.
- ost.
