Hur man använder basilika
- Öppna hela blad på pizza.
- Avsluta pastan med hela eller tunt skivade blad.
- Blanda det till såser.
- Purea det till soppor.
- Hacka den för att lägga till en sallad.
- Använd den för att garnera avokadotoast.
- Vänd den till en glasspåfyllning! Jazz upp vaniljglass med färska jordgubbar, basilika och en reduktion av balsamico.
Vilken mat används basilika till?
Denna populära ört används i en mängd olika medelhavsrätter och asiatiska rätter, allt från krämiga såser till lätta, örtiga sallader och kryddiga curryrätter Ingredienser som kompletteras med tillsats av basilika inkluderar kött som kyckling och nötkött, olivolja, ägg, tomater och örter som rosmarin, timjan och oregano.
Vad används basilikablad till i matlagning?
Den vanligaste användningen av basilika är för matlagning, till exempel i tomatsås, pesto, eller vinäger. Men det kan också strö över sallader och skivade tomater, antingen hela eller hackade. Hacka faktiskt inte bladen utan riv dem istället för mest smak.
Behöver basilika kokas?
Helig basilika tillagas bäst (den kan vara bitter när den är rå), men lila basilika är bäst rå eftersom den vackra lila färgen blir svart när den tillagas. … Det är bäst att börja med att blanda dessa varianter med söt basilika tills du vet hur smakerna kommer att påverka dina favoritrecept.
Hur lägger du till färsk basilika i en maträtt?
When to Add
Eftersom färsk basilika kommer att förlora all sin smak om du låter den koka i såsen för länge, vänta tills precis innan du serverar rätten för att röra in den. Eftervärma upp spaghettisåsen , ta av den från värmen och rör sedan ner basilikan.
