De flesta asiatiska stormarknader kommer att ha kinesisk korv – eftersom den är torkad, härdad och rökt kommer paketet att hålla i över ett år om det är oöppnat (kontrollera även utgångsdatumet på förpackningen).
Upphör lap cheong?
Den är vanligtvis okokt och kan hålla sig i cirka 3 månader i kylskåp.
Hur länge håller kinesisk korv när den öppnas?
Jag tycker att det är bäst att konsumera det inom 7 dagar när det öppnats. 90 dagars förvaring i frys. Det smakar bättre när det inte lagras för länge.
Behöver lap cheong kylas?
Förvaring: Förpackad korv kan stå på hyllan i någon månad, även om färgen kan ändras. Den kan också förvaras i kylen under en längre tid. När förpackningen väl har öppnats, kyl korven så håller den ett par månader. Lup cheong fryser också bra.
Hur länge är torr korv bra?
Hård eller torr korv (som pepperoni och Genuasalami), hel och oöppnad, kan förvaras på obestämd tid i kylen eller upp till sex veckor i skafferiet. Efter öppnande, kyl i 3 veckor.
