FDA, Världshälsoorganisationen (WHO) och Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) är för närvarande överens om att sackarin inte utgör någon risk och är säker för mänsklig konsumtion. Enligt FDA är det acceptabla dagliga intaget av sackarin 15 mg per kg kroppsvikt.
Hur farligt är sackarin?
En ofta förbisedd Sweet 'N Low-fara är att det kan orsaka allergiska reaktioner Sackarin är en sulfonamidförening som kan orsaka allergiska reaktioner hos personer som inte tål sulfa-läkemedel. Vanliga allergiska reaktioner inkluderar andningssvårigheter, huvudvärk, hudirritation och diarré.
Vilket är det säkraste konstgjorda sötningsmedlet att använda?
De bästa och säkraste konstgjorda sötningsmedlen är erytritol, xylitol, steviabladextrakt, neotame och munkfruktextrakt-med vissa varningar: Erytritol: Stora mängder (mer än cirka 40 eller 50 gram eller 10 eller 12 teskedar) av denna sockeralkohol orsakar ibland illamående, men mindre mängder är bra.
Varför togs sackarin bort från marknaden?
Sackarin förbjöds 1981 på grund av rädsla för eventuell cancerframkallande . Experimentellt observerades inga skadliga effekter på människor med konsumtion av 5 g sackarin dagligen under 5 månader3.
Vilket är värst sukralos eller sackarin?
I enlighet med relevant klinisk litteratur som undersökts för denna rapport, var sukralos kopplat till de minsta negativa hälsoeffekterna av dessa fyra konstgjorda sötningsmedel. Sackarin (Sugar Twin, Sweet'N Low) är det äldsta kända konstgjorda sötningsmedlet och tros vara 300-500 gånger så sött som bordssocker.
