De kanske inte ser snygga ut, men de smakar verkligen bra. Marulk är inte vacker. … Men rensad och tillagad, marulk blir underbar, med söt smak och fast konsistens som har gett dem smeknamnet "fattigmanshummer". Här är våra bästa recept på marulk, havets godaste monster.
Hur smakar en marulk?
Vad smakar marulk? Marulk är känd för sitt strama, köttiga vita kött som ofta jämförs med hummerkött. Det liknar inte bara hummer i konsistensen, utan också i smaken. Den har en mild, söt smak utan ett spår av fiskighet.
Varför smakar marulk så gott?
Svansen är populär för sin ömhet och milda smak och är lättast tillgänglig. När det är filéat är köttet ljust vitt och konsistensen och munkänslan är ganska lik den hos en kokt hummer. Det är därför det finns massor av marulk-recept som smakar hummer.
Varför ska du inte äta marulk?
25 maj 2007 -- FDA varnade idag konsumenter för att inte köpa eller äta marulk eftersom det faktiskt kan vara pufferfisk som innehåller ett potentiellt dödligt toxin som kallas tetrodotoxin Tetrodotoxin är inte förstörs genom tillagning, frysning eller andra vanliga metoder för matlagning. …
Är marulk bra att äta?
Kokt marulk flagnar inte som de flesta fiskar: De är saftiga, med ett gott bett och en konsistens som liknar den hos en kokt hummer. Smakmässigt är fisken väldigt mild, så den är mottaglig för många olika preparat. Det är särskilt gott med ljusa, syrliga såser
