De är läckra. För en fågel som lever i så tuff terräng smakar chukar gott. Det rikliga bröstköttet är milt och vitt, ser ut och smakar ungefär som en cornish vilthöna.
Varför jagar folk chukar?
Ett favoritordspråk för chukarjägare är " första gången du jagar chukar är för skojs skull, varje gång efter det är för hämnd" För er som flygfiskar efter steelhead eller bågjakt efter älg, kommer du att känna igen liknande frustration och tillfredsställelse av att stapla oddsen mot dig själv, misslyckas för det mesta, och sedan …
Vad är Chukars bra för?
Chukars, liksom många rapphöns, vaktlar och fasaner, är fågelvilt. Människor jagar dem vanligtvis för sport och äter deras köttDet finns snäva regler för jakt för att hålla populationerna friska. De flesta populationer, inklusive både infödda och icke-infödda, är friska och till och med ökande i antal.
Hur mycket kött får du från en chukar?
Den genomsnittliga chukar kommer att väga ungefär ett pund, ge eller ta. Jag har upptäckt att när de är urbenade får jag i allmänhet ungefär 7-10 ounces kött.
Kan du äta chukarägg?
Äggen är lika stora som en dvärg kyckling ägg och är goda att äta. De har mindre "svavelaktig" smak än kycklingägg och är något söta.
