Mopanmasken är en hälsosam och billig näringskälla. En zimbabwisk nutritionist, Marlon Chidemo, säger att maskarna är höga i hälsosamma näringsämnen och innehåller tre gånger så mycket protein som nötkött.
Vilka är fördelarna med att äta mopanmaskar?
Mopanmaskar ger ett näringsrikt tillskott till den traditionella Shangaan-dieten, eftersom de består av nästan 60 % protein och innehåller betydande mängder fosfor, järn och kalcium.
Vilken kultur äter mopanmaskar?
Populärt känd som 'amancimbi' i Ndebele eller 'madora' i Shona, har mopanmaskar varit en bra proteinkälla i generationer över södra Afrika.
Hur många kalorier är det i en mopanmask?
(2008) betonade behovet av FBFs att innehålla tillräckliga kalorier ( 400kcal/100g) och protein (15g/100g), berikade med viktiga mikronäringsämnen.
Är mopanmaskar giftiga?
Om du undviker varningsfärgning skulle du tyvärr förneka mopanlarver, som har röda och gula markeringar och ser ganska skrämmande ut. Men de är inte bara säkra att äta, de är väldigt näringsrika med ett högt proteininnehåll. Att undvika insekter från växter som du misstänker eller vet är giftiga är klokt
