Barolo - Åldrande och drickande Innan en Barolo kan drickas måste den vara minst 5 år gammal i teorin, i praktiken kan dock de flesta Barolos bäst drickas när de är ca 10 år gamlavarefter de tunga tanninerna är mjukare på grund av åldringsprocessen.
Är 2015 ett bra år för Barolo?
Den varma odlingssäsongen 2015 i Barolo innebar några utmaningar för odlarna, men tot alt sett det var utmärkt Efter den extremt svåra årgången 2014, som präglades av svala sommartemperaturer och intensivt regn under växtsäsongen var den överlag heta årgången 2015 en välkommen lättnad för odlarna.
Hur länge ska du vänta med att dricka Barolo?
Det är bäst att behålla Barolo i minst 7-10 år efter skörd innan den öppnas. Barolo är gjord på 100 % Nebbiolo-druvor, odlade i ett litet område i Piemonte – eller Piemonte på italienska – i nordvästra Italien.
Kan du dricka 2016 Barolo nu?
Jag smakade mer än 250 olika Barolo 2016 och är imponerad av hur så många har så vacker tidig drickbarhet, men ändå har de en formidabel struktur av tanniner, frukt och syra. Det är svårt att inte dricka dem nu även att veta att de är underbara viner för källaren. … Du kan dricka dem redan.
Är 2016 ett bra år för Barolo?
Den senaste tillgängliga årgången kan bara vara den bästa den här recensenten någonsin har smakat.
