Bröllopssoppa eller italiensk bröllopssoppa är en italiensk soppa som består av gröna grönsaker och kött. Det är populärt i USA, där det är en stapelvara på många italienska restauranger.
Varför heter den italiensk bröllopssoppa?
Termen "bröllopssoppa" kommer från italienska minestra maritata, "giftsoppa", och syftar på smaken som produceras av "äktenskapet" eller perfekt blandning av grönsaker, buljong och kött.
Vad är italienska bröllopssoppaköttbullar gjorda av?
Köttbullar
- 8 oz magert nötfärs.
- 8 oz malet fläsk.
- 1/2 kopp färska rejäla vitt brödsmulor
- 1/4 kopp hackad färsk persilja.
- 1 1/2 tsk malet färsk oregano.
- 1/2 kopp finstrimlad parmesan.
- 1 stort ägg.
- 1 msk olivolja.
Vad är skillnaden mellan italiensk bröllopssoppa och minestrone?
Här är min syn på italiensk bröllopssoppa och en Vegetable Minestrone. Traditionell italiensk bröllopssoppa har vanligtvis små köttbullar, liten pasta, färsk spenat, allt bland en kycklingbaserad fond. … Denna Mini Köttbulle Minestrone är perfekt en kall natt och ger gott om matrester.
Vad passar med italiensk bröllopssoppa?
Bästa sättet att servera hemgjord italiensk bröllopssoppa är med nyriven parmesanost och knaprigt bröd. Men om du vill göra det mer av en måltid, här är några bra sidor att kombinera med soppan: Hussalladsrecept . Kärtskocka Tomat Spenat Flatbread.
