Peri-peri-sås Ursprungligen producerad av portugiser i södra Afrika (det pågår fortfarande en debatt om huruvida portugisiska ursprungligen producerade den antingen i Angola eller Moçambique), såsen är gjord av peri -peri chilis (används som krydda eller marinad).
Är PERi PERi-kyckling portugisisk?
Vad är Peri Peri Chicken? Traditionell portugisisk kyckling, kallas Peri Peri Chicken (eller ibland Piri Piri Chicken) och gjord på Piri Piri-peppar som faktiskt har sitt ursprung i Sydafrika och importerades till Portugal från två portugisiska kolonier, Angola och Moçambique, på kryddfartyg.
Är Nandos portugis?
Nando's (/nænˈdoʊz/) är en sydafrikansk multinationell snabbmatskedja som specialiserar sig på eldgrillad kyckling i peri-peri-stil…. Nando's grundades i Johannesburg 1987 och driver över 1 200 butiker i 30 länder. Deras logotyp föreställer Barcelos tupp, en av de vanligaste symbolerna för Portugal
Vad är ursprunget till PERi-PERi-sås?
DET KOMMER FRÅN MOZAMBIQUE PERi-PERi är en viktig del av Moçambiques historia, eftersom såsen speglar blandningen av kulturer som har funnits i landet i århundraden. PERi-PERi kyckling tog sig så småningom över gränsen till Sydafrika, men allt började i Moçambique.
Är Piri portugis?
Pepporna
Namnet piri piri kommer från sorten av chili som används, en sort av Capsicum frutescens, som även inkluderar tabasco-chili, troligen tagen av Portugiser från sina kolonier i Sydamerika till de i Afrika och därifrån till Europa.