Persimmons, även känd som "gudarnas mat" (från det grekiska namnet Diospyros), och Sharonfrukt är lika bra för att ge en skvätt färg till rätter som kommer de kallare månaderna.
Vad händer om du äter persimmonfrön?
Persimmonfrön är verkligen ätbara Persimmonfrön är giftfria, till skillnad från plommon- och äppelfrön som innehåller amygdalin. Amygdalin innehåller cyanid, en giftig förening. När de blandas med enzymer i vår matsmältningskanal kommer frön med amygdalin att bryta ner till den giftiga gasen.
Är alla persimmoner ätbara?
Medan det finns en ätbar amerikansk persimon som växer vilt i den östra halvan av landet, är de vanligaste typerna av persimmons du hittar på marknaden två japanska sorter -Fuyu och Hachiya. Om du planerar att äta dem är det ytterst viktigt att veta hur man skiljer dem åt!
Är persimmonhud säker att äta?
Ja, du kan äta persimonskal. Om du vill kan du gå vidare och bita direkt i en mogen, saftig persimon. Det är inte bara säkert att göra det, utan du kommer också att tycka att det är ganska enkelt eftersom huden inte är så tuff. … Att skala persimmonerna gör att de kan äta mer på en gång utan problem.
Är persimmonfrön giftiga?
Till skillnad från persika- och plommonfrö, som innehåller cyanid, är frön från persimmon inte giftiga. De kan dock orsaka inflammation i tunntarmen och kan orsaka blockeringar.
