Bönor kommer inifrån bönskidor och kan växa på två typer av växter: traditionellt växte de som vinstockar, som behöver externt stöd, eftersom de kan bli väldigt höga. På senare år har mindre "buskbönor" odlats, vilket är mer praktiskt eftersom de inte kräver något extra stöd.
Ädlas bönor i marken?
Säd baljväxter är de växter som odlas för mänsklig konsumtion. De kan variera kraftigt beroende på växttyp och ålder då de skördas. … Många baljväxter, som jordnötter, odlar sina baljväxter under jorden som de flesta foderbaljväxter. Andra baljväxter, som gröna bönor och ärtor, växer sina baljor ovanför malda på vinstockar
Var kommer alla bönor ifrån?
Den vanliga bönan kommer från Amerika, där den var en bas för infödingarna i Anderna och Mesoamerika. Det är en vinväxt med små frön och vridna baljor som är moder till nästan alla moderna bönor – torra bönor, soppbönor, skalbönor och snapsbönor. Den växer fortfarande vilt i delar av Mexiko.
Är bönor bra för dig?
Bönor och baljväxter är rika på växtprotein, fibrer, B-vitaminer, järn, folat, kalcium, kalium, fosfor och zink. De flesta bönor är också låga i fett. Baljväxter liknar kött i näringsämnen, men med lägre järnnivåer och inga mättade fetter.
Är bönor torkade?
Bearbetningen av torkade bönor börjar på fältet för producenter av torra bönor – i slutet av säsongen skärs bönplantorna vid basen och låter dem torka. Sedan fortsätter en maskin för att samla upp baljorna och skakar loss bönorna, som rengörs och packas i påsar.
