Var kommer pedro ximenez ifrån?

Innehållsförteckning:

Var kommer pedro ximenez ifrån?
Var kommer pedro ximenez ifrån?

Video: Var kommer pedro ximenez ifrån?

Video: Var kommer pedro ximenez ifrån?
Video: Почему Новгород называли Господином, а Киев Матерью городов Русских? 2024, September
Anonim

Pedro Ximénez är en vit druvsort som oftast finns i regionen Montilla-Moriles i södra Spanien. Det är starkt förknippat med sött vin från Jerez-regionen, även om själva druvan inte är mycket planterad där.

Var tillverkas PX-sherry?

Även om Pedro Ximénez oftast förknippas med Jerez, är det faktiskt i Montilla-Moriles som huvuddelen av Sherry-bunden Pedro Ximénez odlas. Cirka 70 procent av regionens vingårdsyta är planterad till Pedro Ximénez, jämfört med mindre än 5 procent i Jerez.

Är Pedro Ximenez en söt sherry?

Pedro Ximénez är namnet på en vit druva, liksom det söta spanska sherryvinet som är gjord av den. Pedro Ximénez vin är ett sött dessertvin, gjort på russin.

Vilken är den bästa Pedro Ximenez?

  • Uvairenda 2020 1750 Pedro Ximénez (Bolivia) …
  • Alvear NV Oloroso Ascunción Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) …
  • Mayu 2019 Pedro Ximénez (Elqui Valley) …
  • González Byass NV Noe Vinum Optimum Rare Signatum Pedro Ximénez (Jerez) …
  • Ximénez-Spínola NV Pedro Ximénez (Jerez) …
  • González Byass NV Nectar Dulce Pedro Ximénez (Jerez)

Vad kan jag använda istället för Pedro Ximenez?

Om du har problem med att hitta Pedro Ximenez-sherryn skulle det vara möjligt att använda sweet Marsala som ett alternativ. Marsala görs på ett liknande sätt som sherry. Se dock till att du köper den söta, eller "dolce", typen snarare än den torra Marsala. Sweet Marsala finns i många brittiska stormarknader.

Rekommenderad: